現役飲食オーナーの飲食開業コンサルタント！

15年以上、様々な業態にて飲食及び接客業に携わり 大使館御用達の青山のレストランにてサービスマネージャーを務め『笑顔とワクワク』をモットーにここまで来ました。 現在は都内でカフェダイニングの経営をしながら 異業種の企業樣の飲食開業のお手伝いや キッチンカーやゴーストレストランの企画立案のアドバイスをさせて頂いております。 全ては笑顔の挨拶から始まっておりますので リアルやZoomなどでのヒアリングをメインに行っております。