職種・スキル
得意分野
・（企画開発）商品企画と設計上のアドバイス 5,000円〜
どんな商品を形にしたいですか？ だれに届けたいですか？ 商品を通して誰のよろこぶ顔が見えますか？ じっくりとお話を聞かせて頂き、今あなたに必要な情報をお伝えします。 商品コンセプト、原材料、製造方法、販売の形態をお伺いし、食品衛生法上の注意点や安全で保存性の高い提供方法などをアドバイスさせて頂きます。
・食品製造における衛生アドバイス 5,000円〜
美味しさと安全は、どっちも大切！ なぜ、この製造方法でトラブルが発生してしまうのか？ なぜ、他社製品のように上手くいかないのか？ どうやったら、衛生のポイントを押さえることができるのか？ 現状をお伺いし、お客様に出来るだけ負荷の少ない方法で、改善方法をご提案させて頂きます。 最新の施設や機器ではなく、あなたが行うべき対策がたくさんあります。 ぜひ、お気軽にご相談下さい。
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