日本酒の販売・管理方法、メニューなど相談にのります

【飲食店様向け】日本酒ソムリエによるアドバイス

飲食店勤務歴15年　（東京銀座と虎ノ門13年、地方2年）です。 その後はフリーランスの日本酒ソムリエとして、 複数店舗にて日本酒イベントなどを開催してきました。（イベント実績：12〜140名） レストラン、バー、ホテル、居酒屋、カフェに関わり思ったことは、 日本酒の取り扱いに不安を感じている運営者やスタッフさんが多いことです。 管理方法がウィスキーやワインとは異なる上に、 一升瓶もあれば熱燗もある… 発売のサイクルや仕入れ方も絶妙… 商品提案に自信が持てない… 店舗様の規模やターゲット、現状と目標などを伺い、 管理方法〜おすすめの売り方をアドバイスさせて頂きます。 個人経営の方や、予備知識として欲しい方もお気軽にどうぞ！ 『日本の国酒を美味しく売りましょう！』 メニュー・POP作成も行います。 お酒の造り手の情熱が伝わるよう、 より魅力的に、ドラマティックな表現を心がけています^^; オプションにて、 メニュー・商品説明作成、イベントの相談も受付中です。 　※本サービスは［トークルームでのチャット形式］となります ⎔ ⎔ ⎔ サービスの流れ ⎔ ⎔ ⎔ スケジュールをご確認頂き、ご都合の良い日時をお知らせください 　　　　　　↓ 　　　　 日時の確定 　　　　　　↓ もしよろしかったら、店舗の現状がわかるような画像（SNSでも大丈夫です）などご準備いただけますと把握しやすいです 　　　　　　↓ 　　　チャットにてご相談 　　　　　　↓ アドバイスにご納得いただけましたら、 正式な回答をもって完了とさせて頂きます ⎔ ⎔ ⎔ ⎔ 取得資格 ⎔ ⎔ ⎔ ⎔ (社) 日本ソムリエ協会認定　SAKE DIPLOMA SSI認定　唎酒師 アスリートフードマイスター３級 電子会計実務検定２級