約１０年ほど、年商１００億円、１００店舗規模の経営企画部門の責任者でした。１～数店舗の飲食店はとても大変なことを知っていますので、ビジネスを拡大したい方に、私が学んだ知識と経験を共有出来たらと思います。
主に、飲食店運営の売上施策や業務改善、コストダウン、1→100にするための組織づくりなどのアドバイスをお伝えしますが、コンサル会社の経験ではなく、飲食企業の実務経験者ですので具体的かつ効果的なアドバイスができると思います。また部門責任者だけでなく、事業会社の社長経験もあります。
・売上増大施策
・業務改善
・コストダウン
・チームビルディング
・事業計画、管理会計 など
①店舗数
②売上高
③従業員数
④営業年数
⑤相談したい内容
を教えてください。
ビデオチャットで面談方式になりますので、出来るだけ状況を詳しく記載して頂いけると具体的なアドバイスができると思います。
また、私自身は資料の作成などはしませんが、作り方や見せ方のアドバイスは可能です。