【Biology SL】今日5/1の過去問（生化学）

こんにちは。

Biology SL/HLの指導経験がある桜井です。

このブログでは、IBのBiology SL/HLの過去問を紹介し、IB生の勉強をサポートしていきます。

「自分の解答を採点してほしい！」というご希望がありましたら、ぜひご依頼ください。

では今日は「生化学」について、やっていきましょう。

問題①

水の性質は何か。

A. 水は比熱容量が小さいので、熱エネルギーの増加が大きくても温度変化は小さい。

B. 水は非極性物質の溶媒として優れている。

C. 隣接する水分子間の共有結合が、水の特徴的な性質の原因である。

D. 水分子は凝集性が高く、木部（道管）での輸送に重要である。

問題②

ヒトの体がエネルギー貯蔵物質として、脂質と炭水化物の両方をもつ利点を説明しなさい。[2]

＜答えはスクロールしてください＞

＜答え＞

問題①水の性質は何か。

答え：D. 水分子は凝集性が高く、木部（道管）での輸送に重要である。

★解説

水分子は極性分子であり、分子同士が水素結合でつながっています。それにより以下の性質が見られます。

・凝集性：分子同士が引き合うため、表面張力など水がちぎれたり、こぼれたりしにくくなります。

・比熱容量が大きい

・融点や沸点が高い

問題②

ヒトの体がエネルギー貯蔵物質として、脂質と炭水化物の両方をもつ利点を説明しなさい。[2]

答え：

a.脂質は長期向けの貯蔵物質 or 炭水化物は短期向けの貯蔵物質/すぐに使えるエネルギー物質

b.脂質は水に溶けないので蓄えやすい or 炭水化物/糖は水に溶けるので血液で運びやすい

c.脂質は（1gあたりの）エネルギーが多い or 脂質は場所をとらない

★解説

１gあたりのエネルギー量は以下のようになっています。

・炭水化物：4kcal

・脂質：9kcal

動物は動く必要があるため、エネルギーをなるべく軽い状態で保持することが重要です。

逆に植物は動く必要はないため、デンプン(炭水化物)でエネルギーを蓄えています。

しかし、ヒトの脳など炭水化物のみをエネルギー源とする部分もあるため、両方をうまく使い分けています。

いかがでしたでしょうか？

ブログを読んでくださり、ありがとうございました！

次回もよろしくお願いします。