料理をする時間楽しいですか?しんどいですか? 食事をする時間嬉しいですか?悲しいですか? どちらにせよ食べないと生きていけないですよね!! 誰もが食を通して素敵な時間を過ごせるようにしていくこと。 それが料理人の使命だと私は考えます。
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・日本料理