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Takanori Sugiuraさんのプロフィール

辰巳芳子先生意が提唱するNPO法人大豆100粒運動を支える会の幹事として、大豆をテーマに日本の食料自給率向上活動をしています。活動の中心に子供たちの「食育」「サイエンス教育」を取り込み、6次産業化推進と地域活性化とを組み合わせた活動をしています。
農林水産省の食育ネットワークに「食育&6次産業化推進研究会」として参加し、味噌の伝道者「みそソムリエ」として主に小学校や親子教室で味噌仕込み教室を実施したり、高校生を中心に「6次産業の入門講義」をしています。
「味噌のサイエンス劇・ミュージカル」の脚本を書き、若手俳優陣による「食育劇」を創出し、学校や親子味噌仕込み教室で上演しています。
農林水産省認定6次産業化プランナーとして、到来が予測される世界的食料危機に備え、農林漁業事業者支援と活性化を期し、2次産業や3次産業を巻き込んだ、6次産業化推進事業のプラニングを手がけています。

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