現在、フリーライターとして洋菓子や製パン、料理に関するコラムを執筆中。以前はパティシエ、カフェの企画主任・マネージャー、営業アシスタント、不動産の総務事務など様々なジャンルの仕事に携わって来ました。 お菓子作りやパン作り、従業員の雇用保険手続き関係、保健所の申請など…色々な目線から皆様のお悩み等を解決していきたいと思います！