経歴

職歴

  • 酒井デザインスタジオ 2022年6月 現在

    ・ECサイト構築、Webデザイン、グラフィックデザイン、食品表示など / 代表 / グラフィックデザイナー・Webデザイナー・モーションデザイナー・品質管理・品質保証 2022年6月 現在

    ECサイト、HP、LP、バナー、ロゴ、名刺、チラシ、パンフレット、メニュー、パッケージ、UX/UI、動画、食品衛生・品質管理などを扱っております。

  • 食品製造業 2016年1月 2022年5月

    ・品質管理・品質保証 / 品質管理・品質保証 2016年1月 2022年5月

    食品工場の品質管理、品質保証を担当。 食品表示作成、食品微生物検査の実施、自社が所有する複数工場の自主監査、お客様ご指摘対応など。 事業内容:サンドウィッチ、サラダ、総菜、パスタ、デザート、クリスマスケーキ、おせちなどの製造。

  • 食品製造・卸売業 2014年5月 2015年12月

    ・品質管理・品質保証 2014年5月 2015年12月

    品質管理の専任者・経験者がいない会社という事で、お手伝いしたいという気持ちから、転職する事を決意。品質管理部門を立上げました。同時に、微生物検査ができる自主検査室の立上げました。 OEM工場の点検、指導。国内では有数のおせちを扱う会社でしたので、特におせち関連の工場様へ訪問させて頂きました。 食品表示作成、食品微生物検査の実施。 事業内容:おせち、惣菜などの製造・卸売・販売。

  • 食品製造業 2012年5月 2014年4月

    ・品質管理・品質保証 / 品質管理・品質保証 2012年5月 2014年4月

    食品工場の品質管理、品質保証を兼務。 食品表示作成、食品微生物検査の実施、自社が所有する複数工場の自主監査など。 事業内容:冷凍ピザ、アイス、冷凍パスタ、中華麺、惣菜などの製造・販売。

  • 計量証明事業所 2001年4月 2012年4月

    ・食品衛生・環境分析・内部監査など / 品質管理・品質保証 2001年4月 2012年4月

    微生物検査室配属。理化学検査、悪臭検査、ISO9001内部監査業務を兼務。 事業内容:食品衛生、水質検査、計量証明事業、環境分析など

学歴

  • 京都工芸繊維大学 繊維学部・応用生物学科 / 学士 / 1997年4月 〜 2001年3月