経歴
経歴
杏林大学医学部付属部病院 / 栄養士 2006年4月 〜 2007年10月
主に調理業務。1日数百食の大量調理をおこなう。
国立病院機構 東京医療センター / 栄養士 2007年10月 〜 2009年10月
こちらも主に調理業務。1日数百食の大量調理をおこなう。
特別養護老人ホーム大名 / 栄養士・管理栄養士 2011年7月 〜 2022年1月
給食業務・利用者様の食事・栄養管理をおこなう。
尚学院国際ビジネスアカデミー / 管理栄養士 2018年4月 〜 2022年1月
保育士を目指す学生の「食と栄養」の授業を担当しています(非常勤講師)
受賞歴・執筆歴・講演歴
- 講演
炭水化物の取りすぎが体に与える影響について。(自主講演) 2019年6月
- 講演
NHK沖縄HOTeye 女性の貧血についてを解説。 2020年2月
- 講演
ダイエットを成功させる5つのポイント(依頼されての講演) 2020年2月