日本、イギリス、オーストラリアでパティシエを経験。 日本との違いや感じたことを良いことも悪いこともそのままお伝えします！ 【経歴】 •高校卒業後、洋菓子店へ入社 →アレルギーの為退社 •海外に興味があり、渡英 ロンドンの洋菓子店、レストラン(デザート部門)で多国籍スタッフと共に正社員として働く •一度日本に戻った後、渡豪 シドニーのウェディングケーキスタジオでケーキでコレーターとして現地のスタッフと共に正社員として働きつつ、オシャレなカフェでバイトも！