一般社団法人「日本腸美人コンシェルジュ協会」（京都）です。 「食と腸内細菌が、身体と心を健やかに、そして美しくする」というテーマを基に、腸内環境を整えるライフスタイルと発酵・精進料理の重要性等を指導します。古来より日本人が培った菌が、腸を守り、それによって健康が維持される。便秘が解消され、アトピーやガンなども抑制できる。「健康は元気を伴い、元気は地域を明るくする社会貢献となる」といった理念を広めるものです。具体的には「腸美人コンシェルジュ」を育て認定する協会です。２月より協会活動を開始し、現在会員３０名、すべて女性です。生まれたばかりの元気な「腸美人コンシェルジュ」たちが京都から全国へむけてこの活動を広めようと意欲を燃やしてくれています。４月より東京でも活動を始めます。「堅苦しさや古い食事法」ではなく「上質なライフスタイルと素敵な発酵精進料理」の提案で、健康美人を育て広めて行く協会です。...