板前直伝の家庭でできる各料理のコツとレシピ教えます

素材を生かした調理法や普段と一味違うプロの知識と技をご家庭に

家庭でできる一般的な料理から応用的な料理まで様々なコツやレシピをお教えします。 金額は１レシピにつきのお値段となります。 下記献立は一例です。 下記以外のご希望献立がございましたら是非ご相談ください。 「肉じゃが煮」 「ちりめん山椒」 「牛蒡のたまり漬け」 「ぶり大根」 「鶏ミンチと里芋の味噌煮コロッケ」 「まぐろの竜田揚げ」 「白身魚の柚庵焼き」 「秋刀魚のオイルサーディン風」 「さばの味噌煮」 「茄子の揚げ煮」 「いわしの生姜煮」　などなど。。。 レシピは基本、使用材料と作業工程の記載した活字のみとなります。 制作段階で不明な点などあればお気軽にお問合せください。 上記のサービスの他にもご要望がありましたらお気軽にご相談ください。 出張料理、簡単な料理指導、講習など様々ご対応させて頂いております。