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左利き必見!魚のおろし方、刺身の引き方伝授します本来和食の世界では左利きがタブーですが左利きとして伝授します
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左利き必見!魚のおろし方、刺身の引き方伝授します
本来和食の世界では左利きがタブーですが左利きとして伝授します
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サービス内容
日本料理は必ず盛り付け方、お刺身の切り方、魚のおろし方は全て右利き用に出来ています。全てです。 なので料理の世界では圧倒的に左利きは不利です。 和包丁1つ買うにしても右利き用包丁と比べておよそ3倍くらいします。 そのなかで学んだ知識や、やり方教えちゃいます。 でめ以外と左利きって多いんですよね^_^
購入にあたってのお願い
日本料理の基本的なことを理解していただければ、 左利きっていいなっておもいます^_^
価格
2,000
円
出品者プロフィール
yonaha kouji
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男性
最終ログイン:
3年以上前
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左利き和食料理人! 千住の有名懐石料理店や、銀座の天ぷら屋で14年修行! 左利きの人が抱える料理の悩み、お刺身の引き方、左利きの方の魚のさばき方^_^ 伝授します!左利きって...
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スキル/ツール
北千住 湯葉懐石:4年
銀座老舗天ぷら(銀座天國):4年
東京 九州料理(長崎直送鮮魚):5年