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新しい食品表示法に対応した、食品表示を作成します

原材料名作成から栄養成分計算、ラベルレイアウト作成もできます

販売実績:0 残り:1枠(お願い中:1人)
  1. 提供形式
    制作物 (+テキスト打ち合わせ)
  2. お届け日数 要相談 
    用途
    • エクセル作成
    • データ分析・解析
    • その他

サービス内容

2020年4月から適用される「食品表示法」に対応した、食品表示を作成します。

お菓子屋さんやケーキ屋さんなど、「表示作成・ラベル作成が難しい」「栄養成分計算ができない」といった方々向けに、表示・ラベル作成をお手伝いします。

私は食品メーカーで表示作成に8年以上携わっており、商品は百貨店等でも販売しています。
栄養士免許を取得していますので、栄養成分計算もしっかり行います。

価格は1品分です。詰め合わせ商品はプラス1品分になります。例えば、クッキー3種詰め合わせは4品分の価格になります。

【内容】
・原材料名の作成
・栄養成分値の計算
・食品表示全体の作成
[オプション]
・ラベラー挿入用画像データ作成(JPEG、BMP等)
・包材印刷用入稿データ作成(AI、PDF)

【おおまかな流れ】
1 商品概要、重量、製造工程をお伺いします
2 配合表、原材料規格書をお送り頂きます
3 不明点を質問しながら表示内容を作成します
[オプション]
4 お店での表示方法をお伺いします
(ラベラー、プリンター、包材、サイズ等)
5 表示レイアウトデータを作成します

【お渡しするもの】
・完成した食品表示(エクセル)
・原材料名作成表(エクセル)
・栄養成分計算根拠(エクセル)
[オプション]
・ラベル画像データ

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購入にあたってのお願い

⬛︎お送りした食品表示・ラベルは、販売前に【必ず】所轄の保健所に確認してください。保健所(担当者)により言うことが違うということがよくあります。今後はHACCP義務化もありますので、保健所に面を通しておいて損はないと思います。

⬛︎食品表示の作成にあたり、下記の情報や書類は必ず必要になりますので、ご提出をお願いします。

●商品重量
→1個当たりの完成重量、加熱前後重量、部材ごと重量など、使うもの全て。
〈例〉クリームサンドクッキー
生地20個当たり:150g
焼成後20個当たり:135g
クリーム20個当たり:100g
仕上げ粉糖100個当たり:1g

●使用する原材料の規格書
→加工品であれば「添加物を含めた配合率」「アレルゲン情報」「栄養成分値」は必須です。仕入れ業者やメーカーに問い合わせてください。果物や鶏卵など生鮮品では規格書が不要なものもあります。小売店などで市販品を購入している場合はご相談ください。

●商品の配合表
→配合量の単位はグラムに統一してください。

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