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経験ゼロからの飲食店開店までの流れをお教えします

脱サラしてゼロから小さな飲食店を経営している経験者の実録

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サービス内容

何もないところから飲食店を経営するには、
どのような準備が必要なのか??

当初、サラリーマンだった私は何も分からず、
経験者やネット、専門家等に色々相談しながら調べていきました。

なので、調べるのにかかった時間は膨大なで、
これが、開店に向けた実作業の大きな妨げになったのが事実です。

特に重要なのが、いつ頃、どのようなアクションを起こし、
そのアクションがどこに関連してくるのか。

誰も親切に教えてくれる人がいなかったので、
自分で調べて1枚のフローチャートにしました。

オープンまでは、このフローに従って進め無事、
お店を開店させることが出来ました。

この経験を是非、同じことを考えている方に役立たせていただければ嬉しいです。

1枚のフローチャートには、
物件関係、許認可届出・書類作成等、開店準備の大カテゴリー内に詳細な
項目が並んでいて、何をいつ、どこと関連付けて進めるか?が一目で分かるように
なっています。

購入にあたってのお願い

・PDF又はExcel2007で提供させていただきます。
 ※内容だけお知りになりたい方はPDFを、自分で編集したい方はExcelをご希望下さい。

・個人経営の小さな飲食店です。
 概要は以下のとおりですが、条件が似ている方は参考になると思います。
 ①夫婦2人程度の小規模で経営
 ②立地条件が市街化調整区域であったため、行政との協議が必要だった
 ③日本政策金融公庫に融資(500万以下)を依頼
 

一言PR

物件契約や改装見積もり、そして借入までのタイムスケジュール等、
初めての方は想像がつかないと思います。
このフローチャートは実体験に基づいて作成しておりますので、
必ず参考になると思います。

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