ワインお好きですか？
レストランのスタッフが聞くと、99%の方は
詳しくないんです^_^;
と答えます
大丈夫です、ほとんどのソムリエも詳しくなんかありません
ソムリエは職業、資格ではないので、バッジをつけていても詳しいとは限りません
少しのコツを掴むだけで、レストランのワイン選びが嫌ではなくなりますよ
本当に良いお店が潰れてしまう
お店はお客様の間違いを指摘しない
ほとんどのソムリエは経験ではなく、情報記憶とハッタリです(^^)
なぜなら、お客様の方がはるかに外食を経験しているからです
我々を味方につけて台本のある恋愛中継を楽しむより、台本のないディナーを楽しみませんか？
具体的なワインを選ぶアドバイスは他の方にお任せします
こちらでは、レストランでワインを時にレストランが求めていることや、求めていないこと、突っ込みたくてもお客様なので裸の王様にしておいてしまうこと
そんな、お客様には話せない業界あるあるをお教えします
過去のことでももちろん大丈夫^_^
こういう時には？
こうしたい時には？
これって大丈夫？
などなど
運転免許と一緒で、免許をとっても現実はだいぶ違います
異性を選ぶ時に最初のきっかけは作るものの、ある程度からは自分の感覚のはず
ワインは異性と同じです(^^)