ラーメン店起業を志す方必見！プロのレシピ伝授します

味噌専門店のラーメンレシピ＊チャーシュー編＊

『ラーメン』には欠かせない鉄板アイテムである 『チャーシュー』 みんなも大好きですよね？ チャーシューも使用する部位が違ったり、 製法もそのお店で様々です。 このチャーシューを目当てに来店くださる お客様が多かったですね（笑） スタッフも大のお気に入りでしたから。 さて、 これからラーメンで起業をお考えの方、 脱サラをして第二の人生を歩もうとしている方へ。 僕のレシピをご提供したいと思います。 約１０年の営業実績、ローカルTV総出演を果たした 『本物の味』の文章マニュアルをPDFにしました。 スープから始まり、背脂の作り方に至るまで 全８章から成り立つ完全レシピです。 各レシピのバラ売り、全章のセット売り。 どちらにも対応しております。 【スープ編（全７頁）】…６０，０００円 【味噌ダレ編（全６頁）】…６０，０００円 【チャーシュー編（全４頁）】…３０，０００円 【にんにくチャーシュー編（全３頁）】…３０，０００円 【メンマ編（全３頁）】…１５，０００円 【味付け卵編（全４頁）】…１５，０００円 【背脂編（全３頁）】…５，０００円 合計２１５，０００円を全章セットでご希望の方には、 セット割として【２００，０００円】でご提供いたします。 元らーめん店主の本物のレシピ。 このままでは宝の持ち腐れなので公開いたします。 ラーメン店で起業をお考えの方は必見ですよ。 備考： 添付写真にもありますように 全国のデパート、スーパーでチルド麺や 高速SA、お土産店などで、箱入り麺が発売された 実績もありますので、ご安心いただけるかと思います。 海外でも人気の『ラーメン』和食出身の僕のレシピは優しく、 繊細な味だと言われていました。年配の方にも大変喜んで頂いた逸品です。 簡単のようで、奥が深いのがラーメンです。 全国のデパート、スーパーでチルド麺や 高速SAやお土産点で、箱入り麺が発売された実績もあります。