膵炎の方でも安心して美味しく食べられる簡単なレシピ教えます(脂質制限)

主人が膵炎を患っています。毎日、脂質を1日10g以下に抑えつつ、ボリュームのある食事を作っています(^ ^)基本的に野菜を多く使うレシピなので、エンゲル係数は高めになってしまいますが、しっかり満腹になるバランスのとれたレシピです。膵炎での脂質制限は外食で済ますことは難しいですよね。 同じ境遇の方、限られた食材の中でなるべく簡単に、美味しくしっかり脂質制限して食べたい方にはオススメのレシピです(^ ^)ダイエットにも活用できると思います また、自炊初心者の方も多くいらっしゃると思いますので、簡単な調理法や、覚えておくと便利な裏ワザ、アドバイスなども提供できると思います 主人が膵炎を患ってから、いろんなサイトや料理本などを拝見しましたが、ノンオイルといいつつも卵を使っていたり、食材自体の脂質が高かったりなど、需要のわりにはあまりいいレシピって少ないですよね。お力になれれば嬉しいです