レシピをアレルギー対応にしてお伝えします

食物アレルギーっ子のママへ、アレルギーのある人へ。

世の中にはたくさんのレシピがありますが、アレルギーがあるとなかなか使えなかったりしませんか？ そこで、アレルギー対応でないレシピを確認して、代替え食品で作れるようにレシピを書き換えてお渡しします！ 例えば… パン粉が使われているレシピだが、小麦アレルギーなので使えない →コーンフレークを砕いたもの、高野豆腐をすりおろしたもの、ぶぶあられ で代替えできます^ ^ つなぎは米粉を水で溶かしたもので代用可能です。 私もマルチアレルギー持ちの子供を持つ母であり、幼児食インストラクター・食育アドバイザーでもあります。 栄養面も考えつつ、見た目もそこまで変わらず食べられる工夫をお伝えいたします^ ^ ★どうしても代替えできない食品もあります。その場合は、似たようなメニューのレシピをご提案させていただか場合もありますので、ご了承ください。 食物アレルギーを持つ息子に、毎日栄養のある食事を作るよう試行錯誤しています。 卵や乳製品を使わなくても美味しい料理はたくさんあります♡ あれ食べたいけどなぁ…と諦める前に、ぜひ聞いてくださいね！ 一緒にアレルギーっ子育児を楽しみましょう♫