町の小さな寿司屋がなんでも質問3つ答えます 市場のこと、魚の旬、酢飯の配合、〆方、SNS関連など イメージ1
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町の小さな寿司屋がなんでも質問3つ答えます

市場のこと、魚の旬、酢飯の配合、〆方、SNS関連など

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お届け日数
3日(予定) / 約2日(実績)
初回返答時間
1時間以内(実績)
29日前
リピートさせていただきました。 前回通り丁寧なご回答で非常に参考になる情報ばかりでした。 また今後ともよろしくお願いいたします。
1ヶ月前
難しい質問に対しても懇切丁寧にご回答いただけました。 非常に満足出来る内容でまた是非リピートさせていただきます。
5ヶ月前
職人技のアドバイスや、聞きたい事も丁寧に教えて下さります。

サービス内容

創業約40年町の小さな寿司屋に勤めてます。 早朝に川崎北部市場に行き 魚、野菜など仕入れてます。 まだ初めたばかりなので なんでもお話します。 例えば 市場に行ってみたいけど 普通の人はいけるの? いつ頃行けばいいの? 魚の捌き方、旬 包丁選び、砥石選び

購入にあたってのお願い

働いてるお店の特定などの質問はお答えできません。 ご了承下さいませ。
1,000

出品者プロフィール

すーーー!
男性
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5分前
総販売実績: 6 件
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