【3種テンプレートの3種類まとめ購入プラン】
✅スタッフ育成のためにマニュアルを作りたい。
✅毎日のお店の営業で時間がない。
✅マニュアルの基本ベースがあればいいのに。
✅キッチンマニュアルのベース、見本がみたい
✅シフト管理がしたい
そんな飲食店の経営者様、店長様向けに接客テンプレートを販売いたします。
接客マニュアルの内容は
実際に私が運営していたカフェで使用していたものになります。
(私が運営していたカフェは客席100席、営業時間8:00~23:30、年中無休で
スタッフ登録50人という規模感です。)
<テンプレート内容>
①接客マニュアルテンプレート
②キッチンマニュアルテンプレート
③シフト表テンプレート
の3点セットになります。
<詳細説明>
①接客マニュアルテンプレート
エクセルで提供します。
あなた様のお店に合わせて修正してご利用ください。
エクセルのタブにて下記内容が含まれています。
「基本マナー」
「動作・態度」
「接客業務の流れ」
「役割分担」
「出迎え~注文」
「デシャップ」
「料理提供、中間バッシング」
「会計、レジ、最終バッシング」
「洗い場、クレーム」
「作業の優先順位」
「朝の準備」
(参考:画像2枚目)
②フードマニュアルテンプレート
エクセルで提供します。
テンプレートの内容はシンプルなものです。
そのため、私が実際に提供していたカラフルなカラードリンクのマニュアルが記載されたものも提供します。
赤色、ピンク、橙色、黄色、緑色、水色、青色の7色のカラードリンクレシピを載せています。
使用原料も載せていますが、単価は5年ほど前のものですので参考程度にしてください。
お店でメニュー化提供していただいて構いません。
③シフト表テンプレート
エクセルで提供します。こちらも私が実際に使用していたものです。
シフト管理は専用システムでも管理できます。
ですがそういったものはシステム利用料が発生します。
エクセルで管理出来ればPCなどの環境があればコスト0円で出来ます。
勤務時間を記入すると、時間に合わせて色付けチャートが自然に出るように
エクセルに指示を入れています。
(参考:画像4枚目)
<購入の流れ>
・質問がございましたら、事前に相談ください。
・購入後に開設されるトークルームにてエクセルファイルにて提供します。
〇あなた様のお店用にカスタマイズをするサービスは行いません。
〇私が実際に使用していたものをそのままテンプレートとして提供するものです。
〇カフェで使用していたものですので、あなた様の飲食店とそのまま合致する保証はありません(エクセルですのでお店に合わせての修正は容易です)
〇飲食店のサービスの向上を保証するものではありません。
〇購入してからのキャンセルは出来ません。
購入いただいてからのお届け日数は1日としていますが、
PCからのエクセル添付を行いますので、状況によっては
お日にちをいただくかもしれません。
(ですが、たいていの場合1日以内に納品いたします。)
ぜひ、テンプレートを利用してお忙しい業務の時短にご利用ください。
よろしくお願いいたします。