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天然酵母パンの分からないにお答えします

自家製小麦でパン屋15年。微妙なコツをアドバイス。

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サービス内容

パンを焼いて見たけれど、本などに書いてあるようにできない。そんな時経験者にききたくなりますよね。
やって行くうちに分かることでもはじめは大変!
どこでどんな失敗をするか、知り尽くしている私が、お教えします。

購入にあたってのお願い

1度は、自分で焼いてみたという
チャレンジ精神旺盛な方の
「焼いてみたけれど、よく分からない・・・」にお答えします!

どんな種類のパンなのか
発酵の温度管理の仕方などは、必ず教えてください。
そして
分からない点、どういう風に迷うのか。など
何でも聞いて見てください。

一緒にパンを焼いているような感覚で
お話を伺い、お答えします。
あなたのパンへの想いなどもお伝えくださいね。

世界で1つだけの素敵な
あなたのパンを焼き上げたいですね!

最初に聞いておきたいことや、
作業を進めながら、
または焼いて見ての疑問、など
4〜5回のやり取りで、仕上げて行きたいと思います。

返信が一週間以上途絶えた場合は、
クローズとさせていただきますので
ご都合であく場合は、ご連絡くださいね!

一言PR

はじめて焼いた時、全く膨らんでいないアンパンを焼きました。
自宅でパン屋も開きました。
今では、色々なものから酵母を起こして焼けます。
私の経験がどなたかのお役に立てたら嬉しいです。
幸せな美味しいパンを、焼いてくださいね!

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