一生使える　料理の腕、上達させます

数々の現場で料理をしてきた調理師による料理の基礎

居酒屋、レストラン、ホテル、寿司屋、ビュッフェ、施設調理員など、数々の現場で料理をしてきた調理師が1週間、料理の基礎を通信教育します。 料理はある程度出来るけど、基本を学んだことはない・・・。 という方、1週間の教育プログラムを受けてみませんか？ 調理器具の選択や扱い、フライパンにくっつかない卵料理のやり方、シャキッとした炒め物、おしゃれなパーティ料理、肉を柔らかくジューシーに仕上げるコツ・・・。 基本的な知識と技術を身につければ、料理の腕は格段にアップします。 それほど高くないありふれた材料で作る料理でも、美味しさも満足度もUP！家計の食費を削減することにも役立つでしょう。 1週間、毎日やり取りをする中で、基本をお教えし、その基本を実際に活かして料理をしていただいたり、改善案をやり取りするなどします。 会社を経営しながら日々料理家庭で料理の腕を磨いています。 これってどうやるの？ どうしたらこんな風にできるの？ など、あと一歩料理が上達したいと悩んでいる方からよく相談を受けるので、出品しました。ちなみに大人2人、小学校中学年と年長さんの4人家族で、食費は32,000円／月です。一生に一度基本を覚えるだけで、かなりレベルアップしますよ！