飲食店のクレーム対応・店舗問題等、相談にのります

飲食店経験10年以上・クレーム対応1000件以上の経験あり

様々なクレームに対しての解決策をお答えします。 ※クレームに限らず。 飲食店に限らず、どんな仕事でもクレームは発生し、どんな人でも「クレーム❓え！どうしよう、、」という、不安感に包まれてしまいますよね。 私も、この仕事に就き７年になりますが、未だに「てんちょー！お客様が店長呼べ！と怒ってます！」とスタッフから報告を受けると、「焦ります」なぜ焦るか。それは様々なクレームに対して正解がないからです。 実際、クレームに正解はないと、よく参考書やセミナーでも言われており、実際に私もその通りだと思います。 ただ、過去のクレーム対応をインプットすることや他の方に相談することで、限りなくその焦りは軽減され、お客様に対してもベストな対応が出来ると考えています。 ※１解答で500円の値段設定です。 ※相談内容や解決案に関して、必ずしも成果や効果を保証したものではございませんので悪しからずご了承ください。 困った時は即相談！！社内の人には中々聞けない時もあるでしょう。 「集合知」という言葉がありますよう、１人で考えるより２人で考えた方がよりベストな解が出ます！ ぜひ気軽に！