プロ直伝　居酒屋で食べる鶏から揚げの造り方教えます

ひと口食べた旦那さんやお子さんが「えっこれ　家で造ったの？」

日本中、どこに行ってもどこの街でも見受けられる「鶏のから揚げ専門店」 まるで雨後の筍のように出てきました。 いつの間にこんなに増えたの？というぐらいの速さです。 鶏の唐揚げは、 いまや国民食のひとつに数えられるほどになりました。 スーパーのお惣菜売り場のから揚げ。 コンビニなどのお弁当売り場にある唐揚げ弁当。 各メーカーで競う冷凍食品売り場。 どこの居酒屋のメニュー表にも必ず載っています。 ちなみに私は本物の居酒屋の親父です。笑 料理屋さんや居酒屋さんごとに、 専門店ごとに、 お惣菜の売り場ごとに、お弁当店ごとに、 それぞれが工夫を凝らし、味を競い合っています。 ご家庭でも、 レシピ本やテレビの料理番組、あるいはネットで検索して あなた独自の味付けや揚げ方で から揚げを作っていることと思います。 私も料理人として、いく通りものレシピを考え、 さまざまなから揚げを作ってきました。 今回紹介するから揚げは、 手間ひまかからず、誰にでもとても簡単に造ることができます。 しかもその辺の料理店と比べても決して引けを取らないばかりか、 一品料理として出しても充分通用する優れものと自負しております。 だからといって、特別な調味料は使いません。 よってお金もあまりかかりません。 若鶏もも肉があれば、誰でもすぐに簡単に造れます。 鶏肉の特売日に買って多めに造って冷凍しておけば、 いつでもすぐに解凍して揚げることができるのです。 そして、 このから揚げの最もおすすめできる優れたところは、 ふんわりとした食感です。 しかもそのふんわりした軟らかさが 冷めてもずっと維持するというところです。 なのでこのから揚げは 旦那さんやお子さまのお弁当のおかずにもとても最適なのです。 若鶏もも肉が１〜２枚ならば、 ほんの20分程度で造れます。 すぐに出したいなら、 調味料を手で1〜2分揉み込めばオーケーです。 短い時間で造ることができ、 余計な材料費もかからず、みんなに喜んでもらえる、 そんなプロの鶏から揚げのレシピを手に入れて、 食べる人の気持ちを、幸せな気分にさせてあげませんか。 ほんの1000円で 誰にでも喜んでもらえ、一生使える　から揚げレシピを手に入れてください。