ドリンクメニュー及び料理メニュー開発及び、レシピ表を提供させて頂きます。
レシピ表は調理手順毎に写真入りで、わかりやすい内容となっております。
価格はメニュー1品の価格になります。
グランドメニュー作成のご希望も承れますが、別途お見積りとさせて頂きます。
※価格はコースメニュ―1コースの価格です。
長年の外食企業での経験を活かし、メニュー提供のみならず、店舗オペレーションの構築・キッチンデザインの提案もさせて頂いております。キッチンのデザインは店舗オペレーション
の構築には必要不可欠であると考え、デザインとOP構築はセットで考えております。
メニュー作成に当たって、次の項目は最低限お伝え下さい。
・業態・想定客単価・ターゲットお客様層(年齢・男女比等)
・店舗の立地(オフィス街・住宅街・駅前・ビルの場合店舗が何階に在るのか等)