外食向けのメニュー提案15年、家庭料理10年の経験で発見した『献立づくり』のノウハウをお教えします。
「献立づくりが料理よりも苦痛!」という方は多いです。
プロの目から見ると、一般にある料理のノウハウは複雑すぎます。
そして、センスに頼りすぎて、余程時間がある人でなければ上達出来ないような、
回り道の方法が多い様に思います。
でも、プロのノウハウはシンプルで簡単です。
意外かも知れませんが、シンプルで簡単だから応用が出来るのです。
そして、応用できるからプロなんです!
食事というものは、実は「献立が9割です」!
いくら手間をかけても、献立がイマイチだったら、残念ながらイマイチです。
献立が良かったら、すべてスーパーの総菜でも豊かになります。
がんばって作ったのに、家族の反応がいまいち・・・。
「他の物が食べたかった・・・」なんて言われたり・・・。
そんな悲しい経験って、・・・しょっちゅうありますよね(涙)。
でも、その悲しい経験のほとんどが、実は献立に原因があります。
プロの簡単ノウハウであなたを『献立名人』に変身させて差し上げます!
4つのポイントを考えて頂くシンプルメソッドで『献立の悩み』から解放させて頂きます。
ちなみに、このメソッドをお教えしした方からは、献立を立てるのが簡単になった、という声の他に、料理にかかる時間が減ったや、ご飯の後に旦那さんがお菓子を食べる癖が治ったなど、思わぬお声も頂いています。
是非、お試しください!
お教えさせて頂くものは、「献立の立て方」で「料理の作り方」ではありません。
ご依頼頂くにあたって「ある日の献立」と「よく作る料理」や「よく食べるもの(納豆など)」をいくつか(それぞれ3~5個くらい)、お教え頂ますとありがたいです。