板前が包丁研ぎます

500税別
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サービス内容

サービス内容は、包丁を研ぐことです。

1本からのサービスでございます。
大根の桂むきを教える500円
魚の三枚おろしを教える500円
荒砥、中砥石で研ぐ500円
仕上げ、鏡面まで、1500円

包丁を研ぎにご自宅に伺います!

サビが多い場合は、1時間ほどかかる場合があります。
欠けた所が多い場合は、かなりの時間かかります。
私が休みの日に行きますので、曜日は、要相談させて頂きます。




購入にあたってのお願い

私からのお願いです。

訪問は、東京都内になります!
電車代金は、大変申し訳ありませんが別途頂戴致します。
電車代金無料は、徒歩15分以内に歩いていける所です。

又、体力がもたないので、当日往復2時間以内の場所まで訪問とさせて頂きます。

帰りの際は、缶ビールを飲んでもいいでしょうか?

一言PR

サービスをはじめたきっかけは、新しい包丁が欲しかったからです!

よくある質問

中砥、荒砥
鏡面とは?
鏡面とは、包丁が鏡のように自分の顔を見れるようにまで研ぐことです。鉄、鋼は、鏡面にすることで、ステンレスのようにサビにくくなります。
また、トマトを切ると汁が出ないです。


荒砥、中砥とは、砥石の名称で、普通は、この程度で充分だと思います。

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