器具をそろえれば、お家でも手軽においしいコーヒー楽しめるハンドドリップ。
レシピ・お湯の注ぎ方など、淹れ方によってコーヒーの味わいが大きく変わることが、ハンドドリップの難しさであり、楽しさです!
ハンドドリップで美味しいコーヒーを淹れるためのコツ・知識を元コーヒー講師がわかりやすくお伝えします。
みなさまのお好みに合う、美味しいコーヒーが淹れられるように、楽しくコーヒーを勉強しましょう♪
【セミナー内容】
・ハンドドリップの基礎(コーヒーと必要な器具について)
・コーヒーの味わいをコントロールする要素
・あなたの好みのコーヒーに合う抽出レシピの作成
【受講対象者】
コーヒーライフ・ハンドドリップを始めたい方
ハンドドリップを理論的に勉強したい方、普段お困りのことを解決したい方
◎開催日時
平日 20:00~22:00 土日祝日 9:00~22:00
ご購入後ご相談の上、日時等調整させていただきます。
◎受講方法
開催前にセミナーテキストをお送りいたします。
ビデオチャットはカメラオフで行います。
◎事前確認のお願い
セミナーを有意義な内容にするために、下記の事前質問のご連絡をさせていただきますのでご了承ください。
①ハンドドリップ経験に関して(有・無)
②使用しているコーヒー器具に関して
③ハンドドリップに関するお悩み事項・解決したい課題
※使用するコーヒーの重さ、注いでいるお湯の重さ、抽出時間など、数値を使ってお伝えします。重さを測るスケール(計り)、抽出時間を測るスマートフォンもしくはストップウォチを使用してハンドドリップをできる環境の方を前提でお話しさせていたきます。