売上が前月比560%!全施策を公開します

テイクアウトで売上を伸ばした全6つの施策

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    1日(予定)
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    • 製造業
    • 小売・飲食・生活
    • 建設・不動産
    職種
    • 経営者・経営企画・経営戦略
    • 商品企画・開発
    • 営業・接客
売上が前月比560%!全施策を公開します テイクアウトで売上を伸ばした全6つの施策 イメージ1
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サービス内容

・コロナの影響で売上が下がった ・コロナ対策で店内の席数を減らして営業しているため、必然的に売上が下がった ・世の中これからどうなるかわからない、いまのうちに来店以外の売上も確保しておきたい ・スタッフへの感染も怖い、スタッフを減らして営業できる仕組みがあればなぁ 当店でもこのような悩みを抱えていました。 このような状況を打破すべく、2020年7月にようやくテイクアウト開始を決意! (他の飲食店に比べ遅めのスタートだと思います。) ですが、テイクアウト開始2ヶ月目には ・前月比660% ・伸び率560% を記録! いまでは当店の大きな収入源の1つになっています。 ただ、 「なぜ、2ヶ月目で大きく売上を伸ばせたのか?」 正直、偶然やたまたまではないと感じております。 当店ではテイクアウトを開始するにあたり、6つの施策を打ちました。 今回はその6つすべてを公開します。 飲食店にとってはかなり厳しい状況です。 なにか、同じ飲食店で働く方のお力になれれば幸いです。

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