現役バリスタがコーヒーを教えます

(中級編、バリスタ入門)中級知識、テクニック

自宅でコーヒーを楽しむ自宅バリスタ、バリスタを始めた、始めたい！などコーヒーをもっと知りたい方に教えます。 1週間聞き放題(仕事中は返信できない事を考慮して1週間とさせて頂いてます。) ・ドリップコーヒーのいれかた ・器具に沿った抽出理論 ・バリスタ業務の基本 ・産地、焙煎度合い別のコーヒーのいれかた など バリスタの仕事を始めた頃、書籍やインターネットなどで勉強しました。これはやり方は書いてあっても、"なぜそうなるか"がわからない事が多いです。 これまで経験からの知識、コーヒー業界ならではの知識などお伝えします。