飲食店で起業される方に経験談による罠をお教えします

初起業や間もない方、不安な方、現役飲食店オーナーがサポート！

◎このサービスは、現役飲食店オーナー(個人店)が、これから飲食店を始めようと考えている方、いずれ資金を貯めたら始めようと考えてる方などの、開業前　の方を主に対象としていますが、始めて間もない方や、初オーナーになって感じる悩みや不安を抱えているが相談出来る相手がいない方に、向けてのサービスになります。 ◎特に当てはまるのは、開業考えてる方が、ずっと飲食系の会社などで働いていて(ずっと調理師をしてて独立を考えてるなど)他の一般企業での社員経験などが無い方。 かつ、資金が潤沢ではなく、なるべく無駄のない経営をしていきたい方は完璧にマッチしています。 ◎逆に当てはまりづらいのは、多少うまくいってなくても資金に余裕のある方や、一般企業で社会人経験がかなりある方。 ◎飲食店の初起業、初オーナーの方には、どのような経歴の方でも少なからずの有益な情報は提供出来るかと思います。 ◎飲食店開業本だけでは足りなかったという事を身をもって体験した、現役飲食店オーナーである私から失敗しない為の本当にあった体験談を交えつつ、始める前の心配事や相談など、ご質問などもお受け致します。 完璧な正解が出せるかは分かりませんが、初オーナーの先輩として、数年やっておりますので、その間に通った道であれば、助言出来るかと思います。 ◎大成功している一部の人(個人的な一部の人の例には、そもそも金持ちや、知名度がある人、色んな職種の社長と知り合いや、名店で修業していて独立など)の人の話ではなく、開業される方で一番多いであろうレベルの現役経営中の人間が、ドキュメントで今まで起こった罠、助言や相談、をさせていただきます。 ※最後に、自分は都内で飲食店経営しております。 その為、田舎で始めようとしている方など、自分と環境がかけ離れてる場合には、的を得た助言は出来ない可能性がありますので、お控え下さい。