プロ向けのレシピも、家庭で使えるレシピです。
蜜蝋も使わないので、面倒な作業は全く
ありません。
焼きが難しいカヌレですが、理論とポイントを
踏まえれば、しっかりと綺麗に焼く事ができる
お菓子です。
・焼いてる途中で爆発する
・生地が浮いて飛び出る
・焼き色にムラがある
など、上手く焼けない時は、理論的に納得するまで
説明致します。
お菓子作りのご相談も、気軽にお尋ね下さい！
上手く焼けない場合は、レシピ、オーブンの温度、オーブンの種類、焼き時間など、詳しく教えて頂けると、スムーズに対応ができます。よろしくお願い致します！