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管理栄養士が栄養成分表示の栄養算出行います

個人で加工品食品を販売、新たに新商品を作る方々へ

販売実績:0 残り:10枠(お願い中:0人)
  1. 提供形式
    PDF・各種定型ファイル
  2. お届け日数 7日(予定)
    用途
    • エクセル作成
    • データ分析・解析
    • データ入力・収集
    • リサーチ・データ収集
    • データ整理・集計

サービス内容

*現在、通常2,000yenをスタートアップキャンペーンで50%OFFの、1000yenでご用意させていただきます!

栄養価計算で悩んでる方、栄養表示作成が進んでいない方へ

食品表示法に沿った栄養成分表示を相談、作成します。
(推定値でなく、正確なものを業者にオーダーすると1検体20,000yenかかるので比較にどうぞ。)

○当方は管理栄養士として病院やレシピ開発に携わった経験があり、栄養成分算出も行ってます。
またカフェ経営者/調理経験者として、レシピ開発や原価計算なども行っております。



〈完成物に使用したもの全てを申告していただきます〉
①各原材料の重量(g)
例. オートミール 440g, メープルシロップ 80g, etc.
②加工後完成物の重量(g)
例. グラノーラ 110g
③完成物の重量、包装単位の指定
例.食品1包装あたり、100gあたり,etc.
④エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量以外にも必要な成分があれば提示

上記を提出していただき、日本食品標準成分表2015年版(七訂)*または米国成分論文データ(USDA food date)*を用いて栄養価計算を実施し、栄養成分表示を作成。
(両方にも参照ない場合、相談)
*両データとも信頼度が高いです。

栄養成分表示と計算結果の詳細をデータで提供致します。

何度か連絡を取り合う場合もあるかと思いますが、どうぞよろしくお願い致します。

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購入にあたってのお願い

<購入にあたってのお願い>
・「推定値」での栄養成分表示となります
・文部科学省や米国農務省(USDA)etc...、食品成分データベースを使用して計算します
・データベースに載っていない食品についてはご相談させて下さい
・必要資料が提出されない場合、明確な数値を算出できない場合があります
・栄養強調表示や特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機能食品に適応させる為の表記等は現在対応しかねます
・食品の規格が変わった際など再度計算を実施し成分値を新しいものに等の差し替え対応は行いません。あくまでご依頼頂いたタイミングでの栄養成分値になります。

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