新しい食品表示法に対応した、栄養成分計算をします

原材料名は作成済みで、栄養成分表示だけ作成する場合はこちら

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サービス内容

2020年4月から適用される「食品表示法」に対応した、栄養成分表示を算出します。 お菓子屋さんやケーキ屋さんなど、「表示作成・ラベル作成が難しい」「栄養成分計算ができない」といった方々向けに、表示・ラベル作成をお手伝いします。 私は食品メーカーで表示作成に8年以上携わっており、商品は百貨店等でも販売しています。 栄養士免許を取得していますので、栄養成分計算もしっかり行います。 価格は1品分です。詰め合わせ商品はプラス1品分になります。例えば、クッキー3種詰め合わせは4品分の価格になります。 【内容】 ・栄養成分値の計算 ・食品表示全体の確認(ご希望あれば) [オプション] ・ラベラー挿入用画像データ作成(JPEG、BMP等) ・包材印刷用入稿データ作成(AI、PDF) 【おおまかな流れ】 1 商品概要、重量、製造工程をお伺いします 2 配合表、原材料規格書をお送り頂きます 3 不明点を質問しながら表示内容を作成します [オプション] 4 お店での表示方法をお伺いします (ラベラー、プリンター、包材、サイズ等) 5 表示レイアウトデータを作成します 【お渡しするもの】 ・栄養成分計算根拠(エクセル) [オプション] ・ラベル画像データ

購入にあたってのお願い

⬛︎お送りした食品表示・ラベルは、販売前に【必ず】所轄の保健所に確認してください。保健所(担当者)により言うことが違うということがよくあります。今後はHACCP義務化もありますので、保健所に面を通しておいて損はないと思います。 ⬛︎栄養成分の計算にあたり、下記の情報や書類は必ず必要になりますので、ご提出をお願いします。 ●商品重量 →1個当たりの完成重量、加熱前後重量、部材ごと重量など、使うもの全て。 〈例〉クリームサンドクッキー 生地20個当たり:150g 焼成後20個当たり:135g クリーム20個当たり:100g 仕上げ粉糖100個当たり:1g ●使用する原材料の規格書またはラベル写真 →加工品であれば「栄養成分値」は必須です。仕入れ業者やメーカーに問い合わせてください。果物や鶏卵など生鮮品では不要な場合もあります。小売店などで市販品を購入している場合はご相談ください。 ●商品の配合表 →配合量の単位はグラムに統一してください。

有料オプション

価格
4,000

出品者プロフィール

SK881
男性
最終ログイン:
2ヶ月前
総販売実績: 12 件
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