料理のレッスン

こんにちは！パン職人のにしけんです。 主にハード系パンに特化して、パン作りに関するあらゆるご相談にお応えします。プロのパン職人の方から、趣味でパン作りを楽しむアマチュアの方まで、...

コーヒーの抽出方法、メニュー開発等、コーヒーに関するお悩みがあれば、些細なことでもなんでも相談にのります！！ ぜひ、お気軽にご相談ください。 ・某有名企業とのコラボ商品企画...

洋菓子店やレストランパティシエでの経験からたくさんのことを学びました。 それまで楽しみにしていた、美味しいものを食べた時のお客様の幸せそうな顔は、今は3人の子供達の笑顔に変わりま...

こんにちは！パン職人のにしけんです。 こちらはビデオチャットではなくメッセージと写真•ファイル等のやり取りにて、主にハード系パンに特化して、パン作りに関するあらゆるご相談にお応え...

料理が趣味の主婦業25年が優しくサポートします。 日々の献立の検討 レシピの解読（英文レシピも対応可） 作りたい料理のレシピを提供し、オンラインで調理の仕方をサポート ...

ビデオ機能を用いて、リアルタイムで楽しくお喋りしながら一緒にお菓子やパンを作りましょう♪ 私自身、小学生の時からお菓子作りを始め、はや20年…。子どもでも1人でできる簡単なレ...

ビデオ機能を用いて、リアルタイムで楽しくお喋りしながら一緒にガトーショコラを作りましょう♪ 「ガトーショコラって難しそう」 「生クリームって高い…」 「ハンドミキサーもな...

食費節約、献立の立て方、食材の処理方法、廃棄基準、保存方法、包丁の研ぎ方・扱い方、、米の研ぎ方、一人で全てできるようにコーチング致します。

記憶に残る『究極のレシピ』包み隠さず教えます！ 自然と『あの時のシフォンが食べたい』の声が聞こえる 「リピーターが絶えないシフォンケーキ」 売り込まなくても、...

ワインの選び方やブドウの種類など簡単に学べます。 お家でも簡単に安いワインなどでも美味しく飲める方法をお教えします。 お家でのバースデーやイベント事や接待などでも、あなたのワイ...

現場で握っていた元寿司職人が、家庭向けのお寿司作りから、業界裏話まで、寿司に関するあらゆる疑問にお答えします！ 「本格的なシャリの炊き方が知りたい」「ネタの切り方がわからない」「...

夕飯の献立作りやお菓子作りのレシピを考えます。食材代、ラッピング代は自腹で。予算に合ったレシピ考えます。

＊特典付き ・テイスティングノート(pdf) ･････････････････････････････････････････････････････････ ワイ...

たった2時間で使い方が分かる！ 塩麹の魅力大公開♡ 旨味増し増し。塩麹で炊き込みご飯 オンラインでの個人レッスンです。 座学+料理実践　1時間30分 レシピはPD...

「鶏ハムを作ってみたいけど、どうしても（畜）肉臭が気になる…」 そんなお悩みを解決します！ 私が伝授するのは、鶏肉独特の臭いをしっかり抑えたジューシーな鶏ハムの作り方。 この...

スリランカ在住の日本人が、スリランカ人のお母さんから学んだ本場の料理を伝授します！ スリランカのキッチンと貴方のキッチンをオンラインで繋げて、旅行気分で楽しく学びましょう！ 日...

紅茶初心者向け！ 紅茶を気軽に学んでみませんか？ 【こんな方におすすめ！】 ・自宅で飲む紅茶がおいしくない ・自宅で学べるレッスンをしてみたい ・紅茶の淹れ方の違いを知りたい ...

オンラインで30分コース 50分コースでフレンチ教えます

料理初心者の方向けに、家庭での料理こコツや調理法をアドバイスします。ラグジュアリーホテルで副料理を任される調理師歴20年の経験を元に丁寧に相談になります。

袋でこねる「基本の丸パン」のレッスンです。 材料を準備して頂き、マンツーマンで一緒に米粉パンを作ります。 パンを作ったことが無い方でも簡単に作れますよ！

コーヒーはコーヒーベルトと呼ばれる世界各地から沢山の人の手を経て、あなたのもとへ届きます。コーヒースペシャリストと一緒にその過程を覗いてみませんか？いつもの1杯が違った風味になるこ...

魚好きとして色々な海鮮を扱ってきました。 初めて魚を扱う方にもわかりやすいようにアドバイスいたします。 スーパーで手に入る物に簡単なアレンジを加えるところから、市場で仕入れた魚...

３５歳まで全く料理ができなかった私。キャベツとレタスも区別がつかなかった私。 このままでは良くないと思い、料理を始め、初めは目玉焼きからスタート。 そして、料理の回数を重ねるご...

【サービス内容】 まだ受講されたことがない方はもちろん「自分のライフスタイルにあったコーヒーは？」とお探しの方、コーヒーの楽しみ方を知りたい方へ！ コーヒー器具やコーヒー豆を揃...