肉を食べると力が出る！？

お肉はスタミナ源と言われ、肉を食べないと力がでないと思っていませんか

日本人がお肉をよく食べるようになったのは、明治以降でさらに戦後しばらくしてからです。現代の日本人と比べ、肉をあまり食べなかった昔の日本人は、小柄な体格でもスタミナがあったと思われます。米俵を軽々と担いだり、人力で畑を耕していました。

肉って本当にスタミナ源なのでしょうか？