アメリカで頑張ってる日本の飲食店

こんにちは！

今日は、せっかくの日曜日にも関わらず、

天気が悪いですね🌦

今週はずっと天気が悪いみたいで、

梅雨入りになるんですかね？

実は、ニューヨーク行った初日に、

Uber（タクシー）に携帯電話を落としてしまい、

いきなり携帯電話を失ってしまったのです💦

ある場所は分かっているので、

現地の方に何度も何度も問い合わせてもらい、

最終日に何とか戻ってきたものの、

中２日間の写真が納められなかったのが

とても残念でした😭

携帯電話が返ってきて、

早速撮ったのが、

飲食店街を歩いていて見つけた

日本のラーメン店🍜

一時期東京都町田市のBARに勤務してたので、

町田市の「町田商店」は何度も通ったお店でした！

まさかニューヨークに来て発見すると

思ってなかったので、嬉しくて入店しました🍜✨

メニュー全体が

ビーガン対応になっていたり、

たこ焼きや餃子があって、

日本のお店とは全然違うものの、

通常のラーメンは、

スープも麺もほとんどが

日本の物にとっても近い味だったので

ちょっと感動しちゃいました(￣▽￣)

特に「家系」を「House System」にせず、

「E・A・K」にしたのはちょっと笑いました🤣

意味よりも響きを大事にしたんですね😍

欧米ではラーメンはもはや和食と捉える方が

多いと聞きました👂

こういうちょっとした工夫は

ちょっと笑いましたが、とても勉強になりました📝