アルカリ性の食べ物を意識して食す事が美健の鍵を握る？

『アルカリ性の食べ物を意識して食す事が美健の鍵を握る？』

アラフォー世代右寄り米国NTI認定栄養コンサルタントの美鍵（ミキー）です

『アルカリ性の食べ物を意識して食べることが、病気を予防して健康な肉体を維持してくれる』

逆に『酸性の食べ物ばかり食べていると、血液が酸性になってドロドロ血液になって病気まっしぐら』

みたいな情報がネット上にも見受けられますが、そもそもアルカリ性の食べ物と酸性の食べ物って一体全体なんなのでしょうか？

『アルカリ性と酸性って何だっけ？』

本題にい入る前にそもそも『アルカリ性と酸性って何だっけ？』ということで、

良い子悪い子普通の子が仲良く過ごした（？）学生時代の授業でリトマス紙などを使って楽しんだ（？）pH（ピーエッチ）についてほんのり復習

pHとは『水素イオンの濃度を示す数値』で、水溶液中にどれだけ水素イオンが含まれているかで、物質の酸性とアルカリ性の度合いを示す数値のこと

（※正確にはpHに影響するのは水素イオンと水酸化物イオンですが、詳細については省略します）

この濃度にはpH０〜１４の振れ幅があり、７が中性となり７を基準に７より小さいのが酸性、大きいのがアルカリ性となります

（※水素イオンと水酸化物イオンの数がほぼ同じなら中性、水素イオンの方が多いと酸性、水酸化物イオンが多いとアルカリ性になります）

では、アルカリ性の食べ物と酸性の食べ物はどんな風に分類されているのか

といいますと

食べ物のアルカリ性or酸性を決めるある栄養素の含有量

細かい説明は省略しますが、食べ物でアルカリ性もしくは酸性を決めるのは

栄養素の１つである