これまでに2000件以上国内や海外の料理教室やパン教室の開業支援や運営企画アドバイスを行ってきました。料理教室やパン教室はビジネスとしてだけではなく、生徒さんはもちろん先生自身も楽しくなければならないと思っています。 自分自身でも料理教室を運営しています。